nekoyanagi note・kanazawa
金沢の鉄板焼ステーキハウス ネコヤナギのブログ。旬の食材情報や営業案内、地域のことなどを綴っています。
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2018-03-11
3月中旬
写真はフグの白子、今仕入れているものはマフグの白子。
見た目はちょっとグロテスクでもありますが、、、味は良いですよ。
「のとてまり」はまだ提供していますが、時期的には終わりに近づいています。
あっという間に3月も中旬となりました。
朝晩はまだまだ寒いけれど、もうそろそろ筍や山菜の季節ですね(^^)
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