nekoyanagi note・kanazawa
金沢の鉄板焼ステーキハウス ネコヤナギのブログ。旬の食材情報や営業案内、地域のことなどを綴っています。
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2018-01-31
フランスチーズ鑑定騎士、オフィシエ
いつもネコヤナギがお世話になっているチーズ屋さんが、
シュヴリエからオフィシエに就任されました!!
フランス伝統チーズの普及に努めた方に、
フランス鑑定騎士の会から授与される賞です。
シュヴァリエは騎士、オフィシエは将校の位で、
オフィシエは日本国内でも47名、北陸地区では唯一だそうです\(^-^)/
私たちも先日祝賀会に参加させていただきました。
カチョカバロチーズや盛合せチーズもこちらから仕入れていますよ~✨
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