能登の岩牡蠣入荷しています！

能登産の岩牡蠣を入荷しています。

レモンとカクテルソースを添えてご用意します。

すっきりした白ワインと一緒にいかがですか(^^)

今年は昨年末に設置しました水槽に牡蠣を入れて、お待ちしております！

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真ん中あたりに写っている赤い物体が写っているのが見えるでしょうか？

実は小さなエビです。

以前にタイラギ貝を入荷した際に、貝の中に住んでいました。

調べてみたところ「タイラギカクレエビ」というそうです！

もう一ヶ月以上飼っています(^^)

こちらがタイラギ貝。



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