輪島産の毛蟹入荷

数量わずかですが、今年も輪島産毛蟹の入荷はじまりました！

食べやすいように香箱蟹と同じくカニ面にしていますよ。

ぜひおすすめの白ワインと一緒に楽しんでみてください(^^)/

グラスでご注文いただけます。

３／２０（月祝）営業いたします！

明日３／２０（月）春分の日は営業です。
お問い合わせはTEL 0762222007 までお待ちしております！

ここ数日は営業終了後の寒さもやわらいできました。
空気もなんとなく春の匂いがします。
桜の季節ももうすぐですね。

NEKOYANAGIバッチ、できました

NEKOYANAGIバッチを作ってみました o(^^)o
煙突のついた家のクッキー型がちょうど店の外観に近い感じがしたので、
型抜きして作ってみました！
しかし今考えたら煙突の位置が反対でした。。。

私達のコックコートやエプロンにも他のバッチをつけていますよ、
ご来店の際は探してみて下さい。

３／１９（日）営業いたします！
来週は祝日があるため、休業日が振り替えとなります。
どうぞよろしくお願いします。

佐賀県産アスパラ、春です

年間を通して産地を変えて入荷しています、アスパラが国産となりました！
佐賀県産です、春ですね。

今季の「のとてまり」入荷はもう少しで終了かなと思います。
ご希望の方はお早めに^^



３／１９（日）営業です！

３／１２（日）営業いたします！

１２（日）臨時営業いたします！
普段は日曜休みなのでよかったらご利用下さいませ〜。

写真は今年に入ってから、とっっても美味しかった牛肉です！
見た目も本当に綺麗ですし、
これだけの量をまとめて切ると迫力があります(^0^)


今日は雪が降ってまた寒さが戻ってきました、
皆様体調に気をつけてお過ごし下さい。

器作り

ネコヤナギで使える器を自分で作ってみようと思い、
最近は陶芸教室で電動ろくろの練習をしています。

慣れない作業に泥だらけになりつつ、とても面白いです。

写真は練習で作ったもの。
パッと見は悪くないのですが、まだまだ不揃いです。
形の揃った器を思い通りに作るにはもう少し時間がかかりそうですが！

近い将来には手作りの器で
店の料理を楽しんでいただけたら良いなと思います(^^)/