本年もありがとうございました

本年も多くのお客様にお越しいただき、また多くの方にお世話になりました。
ブログを見てくださる方々も誠にありがとうございます。

皆さまに支えられ今年は開店５周年という節目を迎えることができました。
新年もネコヤナギをどうぞよろしくお願いいたします。

締めくくり写真は今年とっても美味しく感じた牛肉です。

年内３１日まで営業です

おかげさまで今年のクリスマス期間も多くの方にご来店いただきました。
ご利用いただいた皆さま、お問い合わせいただいた皆さまありがとうございますm(_ _)m
慌ただしい期間は特にお料理をお待たせしますが、待っていてくださるお客様に感謝感謝です。

そしてこの期間を無事に営業することができてほっとしております。洋食の店にとっては１年で最も忙しくなる期間でもあり、初めて来店される方も多くなりますので緊張します。

さてさて年内は３１日まで、年始は２日から営業する予定です。
お問い合わせは<TEL> 0762222007 までお願いします！

オニオンヌーボー

今週は暖かい日が続いています。

先日の雪もすぐに溶けてなくなりましたね。

日々の気温に差があるので、皆さまも体調に気をつけてお過ごしください。

写真の緑の野菜は「オニオンヌーボー」。

見慣れない野菜ですが、甘みがあって瑞々しい玉ねぎです。

鉄板焼にすると、さらに甘みがとろんと感じられて美味しいですよ。

ネギを食べると風邪をひかないと言いますが、本当でしょうか(^^)?

クリスマス期間は１２／２３（金祝）がお席空いています。

満席となっている日でも、遅い時間でしたらご利用頂けると思います。

ぜひお問い合わせ下さいませ〜〜！！

 <TEL>0762222007

のと１１５入荷しております

原木しいたけが美味しい時期になりました。
今年も「のと１１５」入荷しております！
出始めの頃よりもかさの形がころんと丸く、肉厚になってきました。

ネコヤナギでは鉄板焼にしますので、サイズの大きい１１５を使っています。
下の写真のように１箱に何個入っているかで大きさが分かります。
今回入荷したものは「入数５」に丸がついています、大きいサイズですね！

お問い合わせの多い「のとてまり」はもうしばらくお待ち下さい。
今期はまだ販売されていません。
（毎年価格が心配ですが....）本当にお問い合わせが多いです。
入荷できたらまたお知らせします！！

年末年始のご案内

師走も一週間が過ぎて行きました。
昨夜は雷がゴロゴロー！とすごい音がしておりました。
毎年冬場の雷に北陸だなあと感じます。

さて今年の年末は１２／３１（土）まで営業し、
年始は１／２（月）ー８（日）まで休まず営業です。

ネコヤナギは７名様から貸切もできます！
お正月にご家族でのご利用にもいかがでしょうか。
カウンターで横並びにはなりますが、ゆっくり過ごしていただけるかと思います。
ちなみに貸切でご利用の場合は小学生未満のお子様も一緒にご来店いただけます(^.^)

ご予約お問い合わせは
<TEL> 0762222007

今年もあと一ヶ月

早いもので今年もあと一ヶ月となりました。
この冬は暖かいのか寒くなるのか、天気予報を見ていてもまだわかりませんね。
インフルエンザも流行っているようなので、皆さま体調に気をつけてお過ごしください。

写真はお肉を常温に戻しているところ。
お肉は冷蔵庫から出してすぐに焼くよりも、時間をおいて常温に戻してから焼くと旨味や甘みが増してより美味しくなります(^^)
コースをご注文の場合は皆さまをお待たせしますが、あえて先にお肉を捌いています。

というわけで単品でご注文の場合は早めにお肉を注文していただくと、
さらに美味しいステーキをお召し上がり頂けると思います。
良かったらお試しくださいね(^^)v


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今のところのクリスマス期間の予約状況です。
ちなみに今年もコースメニューは通常通りです。
１２／２２（木）○
　　　２３（金祝）○　空席あります！
　　　２４（土）空席わずか　
　　　２５（日）満席

満席の場合も遅い時間でしたらご案内できるかと思います。
ご予約お問い合わせはお電話にてお待ちしております！
 <TEL> 0762222007