nekoyanagi note・kanazawa
金沢の鉄板焼ステーキハウス ネコヤナギのブログ。旬の食材情報や営業案内、地域のことなどを綴っています。
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2015-12-04
お引越の準備中
冬はホットワインで休憩、皆さまもいかがですか♪
私が教わったレシピは赤ワインにお砂糖、
シナモンやクローブなどのスパイスを入れて温めます。
ワインはそのままだと濃いので2倍程度に水で薄めるのがコツ!
使うワインによって味わいの違いも楽しめます*
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