次郎柿

柿の鉄板焼きいかがですか(^^)/
愛知県豊橋産の次郎柿。種が無く、実は硬めで食感が良いです。
焼くとさらに甘味が増して美味しく感じられます♪

次郎柿の原木は静岡県の天然記念物なのだそう。
そして生産量は４分の１が愛知県産、次いで埼玉、三重、静岡とのこと。

ところでこの季節「柿」と「牡蠣」の区別ってまぎらわしいですね。
私がこれまで思っていた発音は、太字がアクセントで
柿は「か　き」
牡蠣は「か　き」
なのですが、金沢に居るとそうでもないような。。。

皆さんはどうですか？？

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