ステーキの付け合わせといえば...

暖かい日が続きますね〜と言っていたら、急に冷え込んできました。
夜の金沢は雷が鳴っていました。

写真はにんにくの皮むき作業中。
たくさん使うので地道な作業なのです〜(^o^)
ネコヤナギで使っているにんにくは全て国産。
作り置きはせず、薄くスライスして鉄板でカリっと焼きあげます♪

お天気はまだ荒れるようです、
皆さま体調に気をつけてお過ごしください。



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