試作メニュー

新しいメニューを作ろうと試作をしています。

その１　「松茸とネギの炒飯」

見た目と季節感は良いのですが松茸の香りが生かせず。うーん、いまひとつ。

残念ながら採用はなさそうです。

その２　「焼きおにぎり」
お醤油の香ばしい香りがして、きれいに焼き上がりました。
これからおにぎりの具や形を検討します(^u^)