nekoyanagi note・kanazawa
金沢の鉄板焼ステーキハウス ネコヤナギのブログ。旬の食材情報や営業案内、地域のことなどを綴っています。
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2015-08-08
イタリア産カチョカバロチーズ
イタリア、プーリア州産のカチョカバロを入荷しました!
写真右のとても大きなサイズです。重さは約2kg!!
写真左は普段から置いている北海道産カチョカバロ。
カチョカバロは牛乳から作られるチーズで、焼くとよく伸びるところが特徴。
香りは穏やか。鉄板焼きメニューです。
ネコヤナギ4周年となります8/10(月)より販売します(^0^)/
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