nekoyanagi note・kanazawa
金沢の鉄板焼ステーキハウス ネコヤナギのブログ。旬の食材情報や営業案内、地域のことなどを綴っています。
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2015-05-19
九州のお肉屋さんを訪ねる
連休をいただいて行ってきました。
大型トラックで数十頭分もの牛肉が運び込まれます。
吊るされたお肉には横向きに切り込みが入っており、ここで色味やサシを確認。
写真一番下は佐賀牛、きれいなサシが入っています。
私たちもじっくり見ることができました。
たくさんの九州産牛肉の中から、本当に厳選されたものがネコヤナギに送られています!!
2015-05-18
本日より営業です
本日18(月)より通常営業いたします。
九州では牛肉を仕入れて来ました!
只今写真を整理中なので、またこちらで報告します。
とりあえず無事に戻ってまいりました(^^)
2015-05-10
臨時休業いたします
誠に勝手ながら5/10(日)〜5/17(日)臨時休業いたします。
遅いGW休みをいただいてきますm(_ _)m
ちなみに10(日)はワイン金沢でお手伝いをしています。
お天気にも恵まれそうです!
しいのき迎賓館にぜひお立ち寄りください〜 (^_^)
2015-05-03
GW期間営業しています
「はじめましての郷土玩具」甲斐みのり
皆さまゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか。
お出かけ日和のいいお天気が続いていますね。
5/9(土)まで休まず営業中です。
また5/10(日)〜17(日)臨時休業となります。
***
ネコヤナギには何匹か招き猫がいます。
そのうちの一匹、白猫は佐原張子と言われるとてもかわいい招き猫です。
先日この猫に関する本に出会いました。
表紙にも面白い猫が!
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