のと１１５

「原木椎茸のと１１５」気温も下がり、かなり肉厚になってきました！
とてもお問い合わせの多い食材ですが、手に入るのは冬だけです。
栽培されている期間は３月末頃までだそう。

まるごと一個の鉄板焼きを、お醤油と本山葵でどうぞ！

もうすぐ１２月

さてもう少しで１２月。
１５（月）以降は毎日営業します！

今年もネコヤナギではクリスマスコースはご用意せず、普段通りに営業予定。
店内の飾りはいつもより少し賑やかですが (^ - ^)-☆
お友達同士などのご利用もお待ちしています！

写真は先日入荷しました伊万里牛。

ボジョレー・ヌーボー解禁です☆

本日解禁日です！
ネコヤナギにも数本ですが入荷しております。
グラスワインもありますよ〜(^o^)//☆

１１／２３（日）営業いたします

今週の日曜、勤労感謝の日は営業致します！

そして２０（木）は、ボジョレーヌーボー解禁日です。

ネコヤナギにも入荷予定、グラスでもご用意します〜 ^o^！

香箱蟹チャーハン

今年もあります、蟹チャーハン！！
ガーリックライスに香箱を入れるこの時期限定のメニューです。

まかないをかねて作ってみましたが、つい食べ過ぎてしまいます。。。

グラスいろいろ

お勉強会へ。昨日はリーデル社のセミナーでした。

面白いグラスがあるもので、右手がコカ・コーラ専用に造ったもの。

ネコヤナギにも１脚だけ(^^; 置いてありますので、お試しあれ♪

ジンジャエールなども試してみますね。

蟹、解禁です！

1１／７、香箱ガニ入荷しました！！

蟹に合わせてワインもご用意しています(^^)/

今年は昨年よりもさらに漁のできる期間が短いそう。
冬の味覚お楽しみ下さい♪

20141106

うろこ雲に満月、昨夜は何とも言えない空でした。

そろそろ蟹の季節が近づいています。

柚子たくさん

柚子がたくさん、いい香り〜
冬に向けて柚味噌のクリームソースを仕込みます(^^)/
そして魚の鉄板焼きに合わせます！