５月の様子

GWもあっとう間に過ぎ、暖かい日が続きますね。久しぶりの更新です。。

今月は様々な山菜や、竹の子をいただく機会がありました。

それぞれ鉄板焼きに挑戦しましたが、なかでも美味しく好評だったものが写真のウド。

山菜が鉄板焼きで美味しく調理できる！ということが発見でした。

さて夏のメニューも少しずつ加わっています。
旬のフルーツトマトやゆばのカルパッチョなど、冷たいお飲物と一緒にいかがでしょうか？