初夏の野菜メニュー

半袖でも過ごせるような気温になってきました。ネコヤナギにも初夏の野菜メニューが登場しました。写真上はフルーツトマトのサラダ。「ブリックスナイン」というとっても甘みのある群馬県産トマトを使ったシンプルなサラダです。

こちらはそら豆。そら豆は鉄板焼きで、お好みでお塩をつけてどうぞ。冷たいビールにもぴったりです！

●お知らせ

西の宮通りに「KOUGEI まつきち」さんオープン！

ネコヤナギと同じ並び、武蔵交番のすぐ近くに「まつきち」さんがオープンしました。

町屋を改装した工芸品のギャラリーです。広い窓のある明るい店内で、素敵な器が展示販売されています。皆さま立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

KOUGEI まつきち

http://www9.ocn.ne.jp/~matsu/

５月の様子

GWもあっとう間に過ぎ、暖かい日が続きますね。久しぶりの更新です。。

今月は様々な山菜や、竹の子をいただく機会がありました。

それぞれ鉄板焼きに挑戦しましたが、なかでも美味しく好評だったものが写真のウド。

山菜が鉄板焼きで美味しく調理できる！ということが発見でした。

さて夏のメニューも少しずつ加わっています。
旬のフルーツトマトやゆばのカルパッチョなど、冷たいお飲物と一緒にいかがでしょうか？