新玉ネギの鉄板焼

風の強い日が続いていますね。ネコヤナギでも玄関の前に置いているメニューが飛ばされました。皆さんは大丈夫でしたか？

写真は新玉ねぎ。本日入荷です。
鉄板焼きの人気メニューは何ですか？と聞かれたら、玉ねぎと答えています。ステーキや魚介に比べて目立ちませんが、とても好評です。普段は輪切りにして、鉄板で焼き、塩こしょうで仕上げます。焼き上がった年輪のような玉ねぎの輪っかをひとつひとつ食べることが、また楽しいですね♪