春のメニュー

３月に入ってからも雪が舞う日が続いていましたが、やっと春らしくなってきましたね。

今日の日差しはぽかぽかと、とても気持ちが良かったです。

鉄板焼メニューにも竹の子や、菜の花が登場しています。能登の原木しいたけ「のと１１５」はそろそろ収穫も少なくなってきたようです。とても好評だったのでまた来年が楽しみです。

完売御礼！

１８日、日曜は金澤表参道にて「よこっちょポッケまーと」が開催されました。ネコヤナギのステーキ弁当限定１５食は無事完売しました！ありがとうございます。

夕方からは雨となってしまい残念でしたが、前回、前々回よりも賑わっていて、売り切れの食べ物屋さんも多かったようです。寒い中多くの方がいらっしゃって、金澤表参道にとっても活気がある日曜日でした！

試作「ねこ弁」

３／１８（日）開催の「よこっちょポッケまーと」で販売するお弁当を試作しました。
数量限定、九州産黒毛和牛のステーキ弁当500円。ご飯はガーリックライスです。
にんにくたっぷり！なので、お気をつけ下さい♪

金澤表参道「よこっちょポッケまーと」の詳しい情報はこちらへ！

その３

お料理の話題以外が続いていますが。。その３です。写真に写っている長めの枝２本は「あずきネコヤナギ」。
確かに小豆のような細かい花がいっぱい咲きました！ネコヤナギの花に種類がいろいろとあることを初めて知りました。

◆お知らせ
３月は第２月曜が定休日となります。
１２（月）臨時休業
１９（月）営業いたします
２０（火・祝）営業時間２４時まで

ご予約ご来店お待ちしております！

春を告げる花 その２

先日の記事に引き続き、こちらはご近所さんに頂いたネコヤナギ。野生です。
一週間前はまだつぼみが多い状態でしたが、こんなにたくさん咲きました！
なんだか花屋さんで買ったものよりも、毛並みがきめ細かくてつやつや。野生で元気な証拠でしょうか、きれいです。

次回の３／１８（日）開催「よこっちょポッケまーと」は参加店舗が増えています。そのため金澤表参道の端から端までが会場となるそうです。お楽しみに♪