2011-10-27

飲みごろワイン入荷しました!

飲みごろのワイン入荷しました!左はシャトーカマンサック1999。水色は艶のあるガーネット。クローブやカカオのような複雑なアロマに、しなやかで伸びやかな質感。熟成により角がとれ、軽やかで上品味わいです。

右はシャトー・レストリーユキャプマルタン2000。熟成されたワインに合わせてステーキはもちろん良いですが、今が旬の寒じめほうれん草鉄板焼きはいかがでしょうか。寒じめほうれん草は低温でじっくりと育てたほうれん草で、うまみや栄養が凝縮されています。ちぢみ葉で肉厚、柔らかいのが特徴です。ベーコンと一緒にぜひお召し上がり下さい!


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