すてきなかたち

これは以前撮った写真。とてもおもしろい形の野菜で、ロマネスコという名前。

カリフラワーやブロッコリーに似ていて、鮮やかな黄緑色をしています。

ブログ担当としてはこんなお野菜がメニューに加わればいいのになあ、と思うのですが。。

聞いてみたところ今の季節の物ではないようです。残念。

というわけで本日のお野菜鉄板焼きは、ナスのトマトソース（￥400）とアスパラのブールブランソース（￥600）です！爽やかに白ワインと一緒にいかがでしょうか？